создание современного наукоемкого биотехнологического производства»
Исполнитель:
Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясо-молочной промышленности» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Цель:
Создание на базе РУП «Институт мясо-молочной промышленности» производства по выпуску замороженных бактериальных препаратов для молочной промышленности и сухого биоконсерванта для силосования кормов с импортозамещающим эффектом около 10,0 млн.долл.США в год.
Проектная мощность – 90,0 тонн глубокозамороженных бактериальных концентратов в год (до 65,0 тонн на внутренний рынок) для молочной промышленности, 10,0 тонн сухих биоконсервантов для силосования кормов.
Сроки реализации проекта:
2011-2013гг.
Что будет производиться:
Глубокозамороженные бакконцентраты для молочной промышленности в ассортименте (импортозамещающая экспортоориентированная продукция): для твердых и мягких сыров, творога, сметаны, кисломолочных напитков. Сухой биоконсервант для силосования растительной массы.
