На главную Контактная информация
Институт мясо-молочной промышленности БелНИКТИММП

Приглашаем принять участие в обучающем курсе «Организация производственного контроля на предприятиях молочной промышленности (физико-химические испытания)» с 5 по 9 декабря 2022 года.

Уважаемые коллеги!

РУП «Институт мясо-молочной промышленности», в целях повышения квалификации и профессиональных навыков специалистов производственных лабораторий предприятий (химиков) проводит обучающий курс «Организация производственного контроля на предприятиях молочной промышленности (физико-химические испытания)» с 5 по 9 декабря 2022 года.

В рамках курса будет проведена теоретическая подготовка по следующим темам:

1) Требования к испытательным производственным лабораториям. Особенности деятельности лабораторий в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.

2) Организация испытаний по физико-химическим показателям на предприятиях, осуществляющих переработку молока.

3) Валидация и верификация методов испытаний.

4) Оценка неопределенности измерений.

5) Основные особенности санитарной обработки на предприятиях.

Особенностью курса являются практические занятия в производственно-испытательной лаборатории Института по применению ИФА-методов для определения антибиотиков и микотоксинов, организации органолептического контроля, порядку приготовления титрованных и стандартных растворов, определению массовой доли белков (общий белок, небелковый азот, казеин, сывороточные белки, истинный белок) и других физико-химических показателей (влага, зола, жир, сахар, соль и др.), определению мочевины в молоке.

По результатам курсов, проведенных ранее, в текущем году программа обучения дополнительно расширена лекционными и практическими занятиями по теме «Оценка неопределенности измерений», на которых будут рассматриваться конкретные примеры оценивания неопределенности различными методами.

Приглашаем принять участие в обучающем курсе!

С программой курса можно ознакомиться здесь.

По окончании обучения выдается справка об обучении государственного образца. Обращаем Ваше внимание, что количество мест ограничено.

Заявки на участие принимаются до 30 ноября 2022 г. по электронной почте seminar-instmmp@yandex.ru или по тел./факсу 8-017-235-95-91.

Скачать форму заявки.





Опубликовано: 22.11.2022

Все новости