На главную Контактная информация
Институт мясо-молочной промышленности БелНИКТИММП

Нестандартизированное оборудование

Нестандартизированное оборудование


 
Назначение – смешивание сухих сыпучих компонентов и внесение в них различных красителей.
Область применения - предприятия пищевой, химической и фармацевтической промышленности.
 
Технические данные
Рабочий объем (загрузка), м3 , не более
0,1
Геометрический объем, м3, не менее
0,125
Установленная мощность, кВт, не более
0,75
Частота вращения (без регулятора частоты), об/мин, не более
Привод: мотор редуктор
MU75 60/1 FBM РАМ 19/120 В3 VТВ 0,75кW
N=0,75 кВт, n2=23 об/мин, i=60 
23
Напряжение цепей питания, В, не более
380
Размеры, мм, не более:
         длина
         ширина
         высота
 
890
750
1525
Масса, кг, не более
150

К списку

 
Назначение – измельчение сырной массы. посола, плавления и формирование сыра типа «Чеддер».
Область применения – молокоперерабатывающие предприятия производительностью от 3000 до 10000 литров молока в день.

Технические данные 
Производительность, кг/ч, не менее
40
Теплоагент – пар, 0С, не менее
100
Установленная мощность, кВт, не более
2,2
Частота вращения, с1 (об/мин)
диска измельчителя
шнека подачи массы на формирование
отцеживающего барабана
 
1,555(93,3)
0,466(28)
0,335(20,1)
Масса сформированных головок сыра (обеспечивается габаритами формы), кг
 
1,9
Габаритные размеры, мм, не бале:
     длина
     ширина
     высота
 
2100
800
1700
Масса, кг, не более
215

   К списку


Назначение – смешивание сухих сыпучих продуктов.
Область применения - предприятия пищевой и химической промышленности.
Обеспечивает высокую степень смешивания.
 
Технические данные 
Рабочий объем, м3 , не менее
0,75
Геометрический объем, м3, не менее
0,8
Установленная мощность, кВт, не более
7,5
Частота вращения, об/мин, не более
Привод: мотор-редуктор NMRV130 - RA132М4
P1= 7,5 кВт, n2 = 56 об/мин. i =25
56
Напряжение цепей питания, В, не более
380
Размеры, мм, не более:
     длина
     ширина
     высота
 
2450
1270
1050
Масса, кг, не более
400

К списку

 
Предназначен для плавления жировых продуктов
 
Техническая характеристика
Вместимость ванны плавителя (геометрический объем) м3, не менее
0,52
Теплоноситель для температуры в ванне 600-800С
вода
Элементы нагревания теплоносителя
ТЭНы
Мощность нагревателей, кВт
3,0
Насос для циркуляции теплоносителя
URC 25-40
Мощность насоса, кВт
0,12
Размеры, мм
     длина
     ширина
     высота
 
1390
890
1340
Масса, кг, не более
150

К списку

 
Предназначены для хранения, нагрева, охлаждения жидких продуктов, приготовления смесей.
Возможно исполнения термостатирующих емкостей. Емкостей с рубашкой охлаждения и нагрева со встроенным барбатером. Для приготовления высокодисперсных эмульсий возможно дооснащение емкостей дополнительными быстроходными мешалками.

К списку

Загрузку смесителя производят сухими, сыпучими компонентами в сито бункера для просеивания поступающих сыпучих компонентов и задержки крупных фракций, превышающих заданные технологические параметры. Сито встряхивается при помощи электровибратора.
Шнековый механизм служит для перемешивания сыпучих составляющих продукта и транспортирования их на определенную высоту для дальнейшего технологического процесса
Включение и отключение смесителя осуществляют вручную нажатием соответствующих кнопок на панели пульта управления (смонтирован отдельно от смесителя).
Область применения - предприятия пищевой, химической и фармацевтической промышленности.
  К списку

Назначение – покрытие полимерной пленкой металлических листов для предохранения полированной поверхности от повреждений.
  
Технические данные 
Ширина металлических листов, мм
1000; 1250; 1500
Длина металлических листов, мм, до
300
Скорость движения листов при покрытии пленкой, м/с, не менее
3
Ширина рулона пленки, мм
1000; 1250; 1500
Диаметры прокатывающих рулона, мм, не более
160
Установленная мощность, кВт, не более
1,1
Частота вращения приводного барабана,
 
об/мин, не более
6
Привод: электродвигатель 4А80В6У3
 
n = 1000 об/мин
 
N = 1,1 кВт
 
редуктор 2Ч-63-63-51-1-2, i = 20
 
Максимальная высота до роликов рольганга , мм, не более
720
Масса, кг, не более
 
Максимальный вес транспортируемого листа, кг, не более
106
К списку

 
Диспергатор
Диспергатор, предназначен для изготовления жировых эмульсий, а также неагрессивных растворителях органических и малоабразивных минеральных взвесей. Ограниченно может быть использован для создания суспензий органических компонентов невысокой плотности путем их измельчения и последующего диспергирования. Рабочая температура от +5 до +80 С0. Все детали диспергатора, соприкасающиеся с перерабатываемой жидкостью, выполнены из материалов, разрешенных для применения в пищевой и парфюмерно-косметической промышленностях.
 
Пастеризатор
Пастеризация и перемешивание консистентных (от майонезоподобных до текучих пастообразных), в том числе гомогенизированных продуктов: майонезов, кетчупов, соусов и горчицы, молочных и фруктовых десертов и кремов, молочных и молочно-растительных жировых продуктов и т.д. При необходимости возможна пастеризация не только сырья, но и готового продукта. Применяется в комплекте оборудования по производству и фасованию консистентных (гомогенизированных) продуктов. Как самостоятельная единица может использоваться в качестве смесителя.
Область применения-предприятия по производству пищевых продуктов.
 
Теплообменник трубчатый
Нагревание или охлаждение консистентных (от майонезоподобных до текучих пастообразных), в том числе гомогенизированных продуктов: майонезов, кетчупов, соусов и горчицы, молочных и фруктовых десертов и кремов, молочных и молочно-растительных жировых продуктов и т.д. При необходимости возможен нагрев-охлаждение не только сырья, но и готового продукта.
Применяется как в комплекте оборудования по производству и фасованию консистентных (гомогенизированных) продуктов, так и самостоятельной единицей оборудования с задачей нагревания-охлаждения.
Область применения - предприятия по производству пищевых продуктов
 
Накопитель смесей
Накопление консистентных (от майонезоподобных до текучих пастообразных), в том числе гомогенизированных продуктов: майонезов, кетчупов, соусов и горчицы, молочных и фруктовых десертов и кремов, молочных и молочно-растительных жировых продуктов и т.д. с целью снижения энергоемкости процесса производства и сохранности структуры готового продукта и для реализации возможности смешивания готового продукта со вкусовыми добавками. Может применятся, как в составе комплекта оборудования по производству и фасованию консистентных (гомогенизированных) продуктов, так и самостоятельной единицей оборудования в качестве накопителя - смесителя.
Область применения-предприятия по производству пищевых продуктов
 
Насос шестеренчатый
Насос шестеренчатый предназначен для перекачивания различных химически активных и нейтральных жидкостей плотностью не более 1200 кг/м3, вязкостью до 6 н*сек/м2 (60,0 Пуаз), имеющих твердые включения до 0,1 мм, максимальная объемная концентрация которых 10%, с температурой от +5 до +80 С0 в пищевой, парфюмерной и пр. промышленностях.
Все детали насоса, соприкасающиеся с перекачиваемой жидкостью, выполнены из материалов, разрешенных для применения в пищевой и парфюмерно-косметической промышленностях.
 К списку