|
Пермеаты молочные концентрированные и сгущенные
ПЕРМЕАТЫ МОЛОЧНЫЕ
КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ И СГУЩЕННЫЕ
ТУ BY 100098867.289-2012
Назначение продукта и способ получения
Продукт предназначен для реализации, промышленной переработки, а также для поставки на экспорт.
Пермеат молочный концентрированный и сгущенный полученные удалением белков и жира из обезжиренного молока с помощью ультрафильтрации с дальнейшим проведением или без деминерализации путем электродиализа, с проведением или без частичного удаления воды и минеральных веществ путем нанофильтрации, с проведением или без частичного удаления воды путем обратного осмоса и/или сгущения.
- Виды продукта
- - пермеат молочный концентрированный (ПМК) с массовой долей сухих веществ 20%;
- - пермеат молочный концентрированный деминерализованный (ПМК-ДМ) с массовой долей сухих веществ 20%;
- - пермеат молочный сгущенный (ПМС) с массовой долей сухих веществ 40%, 50%;
- - пермеат молочный сгущенный деминерализованный (ПМС-ДМ) с массовой долей сухих веществ 40%, 50%.
Разработчик
Лаборатория оборудования и технологий молочно-консервного производства, тел. (017) 360-83-83, 392-39-32
|
