Назначение продукта и способ получения

Полуфабрикаты молочные обезжиренные концентрированные, изготавливаемые из молочного сырья и предназначенные для реализации и использования в качестве сырья при изготовлении  пищевой продукции.

Виды продукта

В зависимости от вида мембран полуфабрикаты молочные обезжиренные концентрированные подразделяют:

- полуфабрикат молочный обезжиренный концентрированный ультрафильтрацией;

- полуфабрикат молочный обезжиренный концентрированный нанофильтрацией;

- полуфабрикат молочный обезжиренный концентрированный обратным осмосом.

Разработчик

Лаборатория оборудования и технологий молочно-консервного производства, тел. (017) 360-83-83, 392-39-32