В соответствии с основной задачей Отраслевой испытательнойя лаборатории мясо-молочной промышленности выполняет функции:
Проводит следующие виды испытаний мясного и молочного сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции для собственных целей и по заявкам сторонних организаций (Заказчиков) в пределах технических возможностей лаборатории и в соответствии с областью аккредитации:
• испытания для целей сертификации продукции;
• инспекционные испытания;
• исследовательские испытания;
• испытания для Заказчика.

Контакты: 
- лаборатория испытаний, тел. 222-21-79
- сектор микробиологических исследований, тел. 224-09-85