Обучающий курс «Организация производственного контроля на предприятиях молочной промышленности (физико-химические испытания)»
В целях повышения профессиональных навыков специалистов производственных лабораторий молокоперерабатывающих предприятий в период с 8 по 12 декабря 2025 г. в РУП «Институт мясо-молочной промышленности» прошел обучающий курс «Организация производственного контроля на предприятиях молочной промышленности (физико-химические испытания)».
Обучение прошли 13 специалистов отрасли. Курс был направлен на приобретение специалистами теоретических знаний, формирование умения проведения испытаний основных физико-химических показателей молочной продукции, обработки полученных результатов.
В рамках обучения рассмотрены особенности деятельности лабораторий в соответствии с ГОСТ ISO/IEC 17025 - 2019, требования к испытательным производственным лабораториям, порядок проведения валидации и верификации методов испытаний, оценки неопределенности измерений.
