День науки о питании в рамках выставки "Моя Беларусь"
28 декабря 2025 г. Институт мясо-молочной промышленности в рамках выставки «Моя Беларусь» принял участие в проекте «Моя Наука» с образовательно-интерактивным мероприятием - день науки о питании, где гости смогли не только узнать о передовых разработках ученых, но и попробовать науку на вкус.
Специалисты Института подготовили следующие научно-популярные лекции:
Сыра много не бывает и Безлактозные продукты — тренд или необходимость — всё по полочкам о сырах и безлактозных трендах;
Функциональные продукты питания на мясной основе — как продукты становятся функциональными и полезными для каждого;
Йогурт своими руками — мастер-класс с дегустацией;
Биотехнологические космические эксперименты — земные перспективы — обзор экспериментов на орбите.
Событие объединило формат научно-популярного лектория, мастер-классов и дегустаций, продемонстрировав, что современные пищевые технологии — это синтез пользы, вкуса и высоких достижений.
