Фестиваль науки

6 сентября 2025 года в Центральном ботаническом саду НАН Беларуси прошел ежегодный Фестиваль науки. Институт принял активное участие в фестивале:

🔹 на выставочной площадке проведены дегустации, для детей организованы викторины, мастер-классы по приготовлению молочных коктейлей, определению растительных компонентов в сосисках, а также определению свежести яиц;

🔸 в лектории зоны «Вкус науки» специалисты Института рассказали о безлактозных молочных продуктах, а также функциональных продуктах питания на мясной основе. Гости фестиваля могли не только послушать лекции, но и продегустировать разработки ученых, а также задать все интересующие вопросы;

🔹 на выставке-конкурсе «100 инноваций молодых ученых» от Института было представлено 4 проекта в области биотехнологий, молочной и мясной промышленности.