Научно-культурное мероприятие «Космос Твой»
12 апреля 1961 г. произошло событие, которое навсегда изменило историю человечества. Полёт Юрия Гагарина стал не просто триумфом советской науки, а настоящим прорывом, доказавшим, что звёзды достижимы. В год 65-летия первого полета человека в космос Институт принял участие в научно-культурном мероприятии «КОсмос Твой».
Зав. лабораторией прикладных биотехнологий и детского питания Шенявской Екатериной была представлена лекция о биотехнологических экспериментах с пробиотическими культурами, выполненных на международной космической станции первым космонавтом суверенной Беларуси Мариной Василевской. Исследования легли в основу создания пробиотической закваски «Проксимилк», с которой подробнее можно было ознакомиться на стенде Института, приняв участие в дегустации кисломолочного продукта, приготовленного с ее использованием. Юные посетители смогли поучаствовать в квизе на тему «Млечный путь», включавшем, в том числе, вопросы о пользе молока и молочных продуктов.
Фотогалерея
