Ознакомительное посещение Института ГУО «Средняя школа №61 г. Минска»
4 ноября 2025 г. учащиеся ГУО «Средняя школа №61 г. Минска» посетили РУП "Институт мясо-молочной промышленности" в рамках работы профильного лагеря аграрной направленности «АгроСтарт». Школьники ознакомились с деятельностью Института, с проводимыми исследованиями в области технологий производства молочных и мясных продуктов.
Специалисты Института выступили с докладами:
«Сыра много не бывает», в котором в доступной форме рассказали про особенности различных видов сыра;
«Безлактозные продукты - тренд или необходимость», освещающий причины растущей популярности продуктов без лактозы;
«Функциональные продукты питания на мясной основе - каждому по потребностям», в котором затронули аспекты создания продуктов с учетом потребностей различных групп населения.
На дегустации ребятам выпала уникальная возможность продегустировать молочные и мясные продукты по разработкам предприятия: различные виды сыров, консервы мясные для спортсменов, безлактозную сгущенку.
