Работа с молочной отраслью
11-12 декабря 2025 года на базе Копыльского филиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» специалисты Института во главе с заведующим отраслевой лабораторией биохимии, микробиологии и технологических процессов переработки молока Беспаловой Е.В. совместно с представителями предприятия провели серию экспериментальных выработок быстрорастворимого сухого молока путем регулирования технологических параметров производства.
