V Международный форум "Молочная ферма"
26 февраля 2026 г. заместитель директора по научной работе Степанова Елена Анатольевна приняла участие в V Международном форуме "Молочная ферма".
Площадка форума объединила свыше 750 делегатов изо всех регионов Беларуси и из-за рубежа. К профессиональной дискуссии по ключевым вопросам развития отрасли присоединилось более 40 ведущих экспертов.
В рамках работы Секции 2 "Санитария и качество сырья" Елена Анатольевна выступила с докладом "Качество молока и молочных продуктов: фундамент закладывается на ферме", в котором затронула требования к качеству молока-сырья, актуальность проблемы мастита, методы его профилактики и многое другое.
Формат живого диалога и открытых дискуссий позволил детально разобрать с коллегами практические кейсы, способствующие выработке эффективных решений для развития отрасли.
