Визит ГУО «Средняя школа №37 г. Минска»
С началом учебного года в Институте возобновилась работа с учреждениями образования. Сегодня, 18 сентября 2026 г., в своих стенах с ознакомительным визитом мы принимали учащихся ГУО «Средняя школа №37 г. Минска».
Ребятам рассказали, как работают подразделения Института по направлениям переработки мяса и молока и биотехнологий, и приоткрыли секреты создания новых продуктов, которые можно найти на магазинных полках.
Особый интерес вызвала лекция о бактериальных заквасках Института. Учащихся поразила информация об опытах с микроорганизмами из коллекции института на Международной космической станции, а дегустация кисломолочных продуктов на заквасках линейки Lov&Co подарила массу положительных эмоций.
Для школьников провели увлекательную лекцию о существующих мифах о молочных продуктов, которые часто встречаются в социальных сетях. Такой формат позволяет сформировать у детей правильное представление об основных компонентах и их пользе.
В завершении для ребят была организована экскурсия в испытательную лабораторию, где школьникам подробно рассказали о микроорганизмах продуктов питания и дали возможность почувствовать себя настоящими химиками.
Визит получился насыщенным и познавательным. Институт и дальше будет открывать свои двери для юных гостей - ведь интерес к науке начинается именно с таких встреч.
