Визит заведующего научно-исследовательской лабораторией прикладных проблем биологии Белорусского государственного университета, кандидата биологических наук, доцента Курченко В.П.

01 августа 2024 г. состоялся визит в Институт заведующего научно-исследовательской лабораторией прикладных проблем биологии Белорусского государственного университета, кандидата биологических наук, доцента Курченко В.П.

В ходе своего визита Владимир Петрович поделился с сотрудниками предприятия своими наработками в сфере аллергенности белков. А также были освещены результаты научных исследований в области получения ферментативных гидролизатов сывороточных белков, лактоферрина, капсулированных лактобактерий и биологически активных веществ, снижения аллергенности сыворотки молока с применением хитозана.

Были выдвинуты предложения по продолжению совместной плодотворной работы с институтом.